Biter suedez. Celsus Paracelsus

Biterul suedez este o bautura amaruie cu extracte de ierburi aramatice, despre care se spune ca a fost inventata de marele Paracelsus. In secolul XVIII doi doctori suedezi au redescoperit, sau reinventat formula acestui digestiv si l-au adus din nou in actualitate. Iata motivul pentru care biterul se cheama "suedez", desi promovarea lui ca bautura cu rol terapeutic s-a datorat mai mult austriecilor, in special Mariei Treben, care i-a extins indicatiile si a popularizar bautura in cartile ei de fitoterapie. Si slava Domnului, a scris multe, numai editurile de specialitate romanesti oferind 15-30 de carti ale acestei autoare, devenita celebra.
Propun s-o luam sistematic.
PARACELSUS este numele unui medic elvetian celebru care a trait intre 1493-1541 pe numele sau adevarat Phillippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim. Numele de Paracelsus este format din latinescul "para", adica egal, similar, alaturat si "CELSUS", numele unui important enciclopedist al antichitatii romane Aulus Cornelius C., autorul unui tratat medical care a influentat puternic evolutia medicinei europene: "De medicina". Scrisa in opt volume in secolul I D.H., probabil in timpul imparatului Augustus, "Despre medicina" trateaza aspecte legate de istoria medicinei, patologie generala, anatomia umana, boli specifice bine definite (pneumonie, ulcer etc.), chirurgie si ortopedie si are doua volume de farmacologie. Acestui autor care a organizat pentru prima oara bazele terapiei: DIETA+ MEDICAMENT+ CHIRURGIE, i se atribuie si inventarea bisturiului, a purgativelor si a lasarii de sange in scop terapeutic. Pentru prima oara in istoria medicinei, medicul din Roma sistematizeaza semnele inflamatiei, semnele numite in cinstea lui "celsiene": tumor, rubor, calor, dolor, adica tumefierea sau umflatura, roseata sau hiperemia, caldura  si durerea locala. Tot Cornelius Celsus este cel care utilizeaza prima oara termenul de "cancer", echivaland astfel cuvantul introdus de Hipocrate din limba greaca "carcinos" (crab) pentru tumorile maligne. In tratatul sau se gasesc tehnici chirurgicale pentru tratamentul cataractei, litiazei urinare vezicale sau pentru imobilizarea fracturilor si a luxatiilor. In 1478, la Florenta,  cartea lui Cornelius Celsus, care a circulat in Evul mediu doar ca manuscris, devine primul tratat medical tiparit, in scurt timp devenind cartea de capatai a suflarii medicale europene, un adevarat bestseller. Celsus s-a remarcat si ca orator, filozof, strateg militar, agricultor, jurist eminent, iata de ce Phillippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim si-a luat numele de Egal-al-lui-Celsus, pentru ca a considerat ca l-a ajuns pe parintele medicinii si l-a si intrecut.

Fotografia primei pagini din tratatul lui C. Celsus "De medicina", aflata in Biblioteca Universitatii din Glasgow